เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ Secrets

เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ Secrets

Blog Article

เส้นเล็ก: เส้นกลมเล็ก สีขาวขุ่น มีความนุ่ม เหนียว เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสและเย็นตาโฟ

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้

เส้นกวยจั๊บ ทำจากแป้งข้าวเจ้า มีลักษณะเป็นแผ่นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม เมื่อนำไปต้มในน้ำร้อนจะม้วนตัวเป็นหลอด นอกจากนี้ยังมีเส้นกวยจั๊บอีกประเภทหนึ่ง คือ เส้นเซี่ยงไฮ้ ทำจากแป้งถั่วเขียว สีเขียวใส นิยมนำไปทำอาหารประเภทยำหรือผัด

แบบเส้นแห้ง เวลาใช้ควรแช่น้ำให้นิ่มก่อนนำมาผัด ระหว่างที่ผัดให้เติมน้ำเปล่าและชิมว่าเส้นนิ่มหรือยังก่อนใส่น้ำปรุงรส

#สูตรเด็ด การทำก๋วยเตี๋ยวเส้นจันทร์ผัดระยอง

    แต่รู้หรือไม่ว่าเส้นแต่ละชนิดที่เราใช้ปรุงอาหารอยู่ทุกวันนั้นให้พลังงานที่แตกต่างกัน  มาดูกันว่าแต่ละเส้นมีแคลอรี่เท่าไหร่กันบ้าง

สูตร การทำผัดหมี่อีสาน                เลือกใช้เนื้อหมูติดมัน ผัดแล้วเนื้อมีความนุ่มและหอม มันหมูยังช่วยทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มยิ่งขึ...

$ การทำก๋วยเตี๋ยวเป็๋นอาชีพอย่างมืออาชีพ

     เส้นบะหมี่เหลืองของลิ้มเหล่าโหงว บิสโทร ทำมาจากแป้งสาลี และไข่ ซึ่งแป้งสาลีเป็นแป้งที่มีสารอาหารต่างจากแป้งข้าวเจ้าเพราะมีโปรตีนสูงพอสมควร แถมยังมีประโยชน์จากฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มวิตามินเออีกด้วย

บะหมี่เหลือง: เส้นกลม สีเหลือง มีความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสและต้มยำ

เจนจิรา คุณะดิลก (พี่เจน ติวมาสเตอร์)

# สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำแห้งรสแซ่บ

# สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำแห้งรสแซ่บ

ต่าง ๆ ทั่วประเทศ ด้วยสไตล์การสอน เน้นสอนให้เข้าใจ ไม่ใช่เพียงท่องจำ และอธิบายเรื่องยากให้ สั้น กระชับ และเข้าใจได้ง่าย เน้นฝึกทำโจทย์เพื่อให้ซึมซับการแก้ปัญหาและฝึกทักษะ โดยเชื่อในตัวผู้เรียนเสมอว่า “ความสำเร็จ คือ ผลลัพธ์ เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ของความพยายามอย่างไม่หยุดยั้ง”